Nel settore dell'ospitalità, l'efficienza e la qualità del servizio sono cruciali per soddisfare le aspettative degli ospiti. Uno degli elementi più importanti per raggiungere questo obiettivo è la "sequenza di servizio" del reparto housekeeping, che […]
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Il settore del Food & Beverage (F&B) sta attraversando una fase di profonda trasformazione, non solo nei piatti che serviamo, ma anche, e soprattutto, nel modo in cui gestiamo il nostro personale. Il 2025 segnerà […]
L'ospitalità italiana, rinomata per il suo calore e la cura dei dettagli, si distingue nel mondo per la capacità di far sentire gli ospiti a casa. In questo contesto, il reparto Housekeeping gioca un ruolo […]
Il settore HoReCa (Hotellerie-Restaurant-Café) italiano sta affrontando una significativa trasformazione, con la formazione che gioca un ruolo cruciale in questo cambiamento. In un'epoca di rapidi sviluppi tecnologici e nuove aspettative dei clienti, comprendere le tendenze […]
Corso in presenza Uniformare i processi non è utile solo per le grandi catene alberghiere, ma anche per le piccole strutture. Durante la mia esperienza come manager nel settore food and beverage, ho imparato che […]
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